Notre carte

Terrine de cochon & foie gras, pickles

Œuf (bio) Parfait, Crème de Parmesan, Lard Fumé

Supions à la plancha, chorizo, oignons caramélisés

Poireau vinaigrette au sésame, chips de nori, noisettes torréfiées

Gnocchis de Patate Douce, Pesto de Pistache, Basilic, Pecorino au Poivre

Entrecôte 280g. (Argentine), sauce roquefort AOP, frites

Tartare de thon, raifort, menthe,pommes sautées, salade, radis rose

Filet de Merlu, Sauce Vierge , Pignons , Légumes Rôtis au Curry

Chèvre Frais , Huile d’Olive, Moutarde au Moût de Raisin

Brioche façon "pain perdu", caramael beurre salé, glace vanille (Terre Adélice)

Gâteau fondant au chocolat, fève de tonka, fleur de sel (sans gluten)

Figues, Crumble Noisettes, Chantilly à la Fleur d’Oranger